Monostearato de glicerina destilado (GMS), monoglicéridos destilados
El DMG90
Introducción del monostearato de glicerina destilada
El monostearato de glicerina destilada (GMS) se fabrica con aceite vegetal natural y grasa, que es el emulsionante alimentario más utilizado.Nuestro DM-99 GMS es producido por Alemania equipo de destilación de seis etapasTiene un mayor contenido de monostearato (> 99%), un menor contenido de impurezas, índices físico-químicos estables a largo plazo y propiedades emulsionantes más altas.
Parámetro físico-químico
| Indicador |
Norma (GB15612-1995) |
Resultado del ensayo |
| Apariencia (20°C) |
Sólido ceroso blanco lechoso/amarillo claro |
Polvo sólido ceroso blanco lechoso |
| Contenido de monoglicéridos/% |
≥ 90% |
99.2 |
| Ácido libre/% |
¥2.5 |
0.36 |
| Valor del yodo ((g/100g) |
¥4.0 |
0.24 |
| Punto de congelación/°C |
60.0 ~ 70.0 |
67.5 |
| Metales pesados (Pb/%) |
- ¿Qué quieres decir?0005 |
El valor de las emisiones0005 |
| En % |
- ¿Qué quieres decir?0001 |
El valor de las emisiones0001 |
Aplicación del monostearato de glicerina destilada
Para alimentos:
1Emulsificación, dispersión, espumación, antiespumación, restricción, almidón, retrogradación y control de la condensación de las grasas
2.Es conveniente para su uso en bebidas proteicas, helados, productos para el suelo, aceite y grasas, blanqueador de café, caramelos, cafés y chocolate, chicles, productos cárnicos, antiespumantes comestibles, etc.
Para productos no alimenticios:
Lubrificantes de PVC, emulsionantes y espesantes auxiliares para cosméticos, agente antifogador de película de plástico de invernadero agrícola, agente antistatico de película de embalaje.
Envasado
25 kg/bolsa de papel artesanal
Almacenamiento y transporte
Sellado y conservado a baja temperatura, en un lugar seco, fresco y bien ventilado, con el fin de evitar la humedad y la formación de tortillas.
Se prohíbe estrictamente el almacenamiento y el transporte con material explosivo, combustible o nocivo.
La vida útil es de 24 meses.
- Anteriormente:Gluten de trigo vital de calidad alimentaria de alta calidad con un contenido de proteínas del 75% o 82%
- El siguiente:Monoglicéridos destilados DMG90, monostearato de glicerina destilada (GMS90) E471 DMG95
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