Pan de panadería con un 55% 75% de gluten de trigo vital

Pan de panadería haciendo 55% 75% de gluten de trigo vital

Introducción del gluten de trigo vital 

Vital Wheat Gluten es un producto alimenticio vegetariano similar a la carne, a veces llamado seitan, pato simulado, carne de gluten o carne de trigo.

Vital El gluten de trigo se elabora a partir del gluten, o porción proteica, del trigo, y se utiliza como sustituto de la carne, a menudo para imitar el sabor y la textura del pato, pero también como sustituto de otras aves de corral,carne de cerdo, carne, e incluso mariscos.

El gluten de trigo vital se produce enjuagando la masa de harina de trigo en agua hasta que el almidón se separe del gluten y se lave.

El gluten de trigo ((Vital wheat gluten) podría utilizarse como aditivo natural para añadirse a la harina para producir polvo de trigo para el pan, la aguja, las albóndigas y los fideos secos finos.

Características de la proteína de gluten de trigo

Información nutricional (por cada 100 g)

Imágenes de gluten de trigo vital

Características vitales del gluten del trigo

Polvo de color amarillo claro Apariencia

Los gránulos de paja de trigo son prácticamente libres de polvo.

Amigable con el medio ambiente: los residuos pueden utilizarse como un excelente fertilizante: tiempo de compostaje corto: neutralidad de carbono en un año.

Reduzca el espacio necesario para guardar la ropa de cama.

Aplicación vital del gluten de trigo

Vital Wheat Gluten es un producto alimenticio vegetariano similar a la carne, a veces llamado seitan, pato simulado, carne de gluten o carne de trigo.

Vital Wheat Gluten se elabora a partir del gluten, o porción proteica, del trigo, y se utiliza como sustituto de la carne, a menudo para imitar el sabor y la textura del pato, pero también como sustituto de otras aves de corral,carne de cerdo, carne, e incluso mariscos.

Sobre nosotros

Henan Wheat Import And Export Company Limited, establecida en 2005, ubicada en la ciudad de Zhengzhou, capital de la provincia de Henan, el centro de China continental.

Como proveedor internacional, fabricante profesional y comerciante internacional en general, el único trabajo de la empresa es trabajar en el campo del gluten y los productos proteicos, cada vez más en profundidad.La empresa (abreviatura HENAN WHEAT ) participó en las dos fábricas de productos de trigo de primera clase., comparten parte de las existencias de dos grandes fábricas de maquinaria y han firmado acuerdos de cooperación estratégica con varias empresas del grupo de primera clase en China.