Resaltar:
Harina de trigo con un alto contenido de gluten del 75%
, Salchicha harina de trigo con alto contenido de gluten
, 75% de harina de gluten de trigo vital
Nombre: |
harina de trigo con alto contenido de gluten |
Aplicación: |
Alimentos de salchichas |
EINECS No.: |
232-317-7 |
No CAS.: |
Las demás: |
Otros nombres: |
Gluten de trigo vital, gluten, proteína de trigo |
Apariencia: |
Polvo amarillo claro |
Tiempo de conservación: |
24 meses |
El tipo: |
El 75% |
Embalaje: |
Bolsa,25 kg por bolsa o bolsa de toneladas |
Certificación: |
ISO,HACCP,KOSHER |
Alimentos para salchichas 75% harina de trigo con alto contenido de gluten
Alimentos para salchichas 75% harina de trigo con alto contenido de gluten
Aplicación de la harina de trigo con alto contenido de gluten
Harina de trigo con alto contenido de glutenes un producto alimenticio vegetariano similar a la carne, a veces llamado seitan, pato simulado, carne de gluten o carne de trigo.
Harina de trigo con alto contenido de glutense elabora a partir del gluten, o porción proteica, del trigo, y se utiliza como sustituto de la carne, a menudo para imitar el sabor y la textura del pato, pero también como sustituto de otras aves de corral, carne de cerdo, carne de res,y hasta mariscos..
El gluten de trigo se produce al enjuagar la masa de harina de trigo en agua hasta que el almidón se separe del gluten y se lave.
El gluten de trigo ((Vital wheat gluten) podría utilizarse como aditivo natural para añadirse a la harina para producir polvo de trigo para el pan, la aguja, las albóndigas y los fideos secos finos.
Características del producto de la harina de trigo con alto contenido de gluten
| Formulario |
En polvo |
| El color |
Un poco amarillento |
| El olor |
No hay olor. |
| Sabor y sabor |
Trigo natural |
Parámetro físico-químico
| Humedad |
90,0% como máximo. |
| Proteína (Nx6.25) |
820,2% Min. |
| Proteína (Nx5.7) |
750,0% Min. |
| Espojo |
10,0% como máximo. |
| Tasa de absorción de agua |
El 150% Min. |
| Porcentaje en el tamiz de 200 μm |
20,0% como máximo. |
Características de la harina de trigo con alto contenido de gluten
OGM:
Este producto no contiene ningún ingrediente de origen OGM mencionado en el Reglamento CE no 1829/2003 sobre alimentos y piensos modificados genéticamente.
Tiempo de conservación:
La vida útil total del producto del material entregado a granel es de 24 meses después de la fecha de producción si se almacena en las condiciones de almacenamiento recomendadas.
Condición de almacenamiento:
Conservar el producto en un lugar seco y limpio (< 20°C, < 60% RH) lejos de materiales olorosos.
Imágenes de harina de trigo con alto contenido de gluten
Preguntas frecuentes
P1: ¿Puedo obtener algunas muestras?
R: Sí, podemos suministrar la muestra gratuita.
P2: ¿Cómo confirmar la calidad del producto antes de hacer pedidos?
A: el comprador puede obtener muestras gratuitas para algunos productos para su aprobado en el laboratorio de prueba del comprador.Fabricaremos los productos de acuerdo con las solicitudes del comprador.
P3: ¿Qué tal el tiempo de entrega?
R: Tiempo de entrega: según la cantidad de pedido, menos de 200 toneladas, aproximadamente 5-7 días después de la confirmación del pedido, más de 200 toneladas, el tiempo de entrega se puede negociar con los clientes.
P4: ¿Cómo se trata la queja de calidad?
R: En primer lugar, nuestro control de calidad reducirá el problema de calidad a casi cero. Si hay un problema de calidad real causado por nosotros, le enviaremos productos gratuitos para su reemplazo o reembolsaremos la pérdida del comprador.
¡Su mensaje debe tener entre 20 y 3.000 caracteres!
