Aditivos de fuerza Vital Trigo Gluten a granel en la longevidad fideos Dumplings

Gluten de trigo vital como aditivos de fuerza utilizados en fideos, fideos y albóndigas de longevidad

Introducción del gluten de trigo esencial:

Gluten de trigo vital a base de trigo como materia prima, a través de un procesamiento para extraer un polvo amarillo claro de proteína de grano natural, que contiene los 15 aminoácidos esenciales,con una absorción de agua fuerte, viscoelasticidad, extensibilidad, formabilidad en película, viscosa con condensado caliente, liposucción y otras propiedades emulsionantes.industria de bebidas una amplia gama de aplicaciones.

Principales usos del gluten de trigo vital:

El gluten de trigo vital en los fideos instantáneos, fideos de longevidad, fideos, albóndigas y producción de harina para añadir 1-2% de gluten de trigo vital, puede mejorar significativamente la resistencia a la presión de los productos,resistencia a la flexión y propiedades de procesamiento, como resistencia a la tracción, aumento de la dureza de los fideos, el tiempo de procesamiento no es fácil de romper, resistencia a la remoción, el calor.

En la producción de pan, añadir alrededor del 1% de gluten de trigo, el gluten puede mejorar la calidad ha mejorado significativamente la masa absorción de agua, productos mejorados, capacidad de retención de agua,mejorar el sabor, estabilidad, apariencia, prolonga la vida útil.

Características del producto:

Parámetro físico-químico

Información nutricional (por cada 100 g)

OGM:

Este producto no contiene ningún ingrediente de origen OGM mencionado en el Reglamento CE no 1829/2003 sobre alimentos y piensos modificados genéticamente.

Tiempo de conservación:

La vida útil total del producto del material entregado a granel es de 24 meses después de la fecha de producción si se almacena en las condiciones de almacenamiento recomendadas.

Condición de almacenamiento:

Conservar el producto en un lugar seco y limpio (< 20°C, < 60% RH) lejos de materiales olorosos.

Embalaje:

1- Bolsas de papel de varias capas con revestimiento interno de polipropileno.

2Las bolsas de tejido poliestireno grandes.

3Otros embalajes según la idea del comprador.

Etiquetado y marcas

Lenguaje, patrón y detalles de contenido según la opción del comprador.

Aplicación en la industria alimentaria:

La proteína vital de trigo en polvo puede absorber rápidamente el doble del peso del agua a 30-80 °C, y el contenido de proteína de huevo en el polvo de proteína de trigo seco disminuye con el aumento de la absorción de agua,que puede prevenir la separación del agua y mejorar la retención de aguaCuando el polvo de proteína de trigo de 3-4% se mezcla completamente con el pienso, es fácil formarlo en gránulos debido a su fuerte capacidad de adhesión.la bebida está envuelta en la estructura de una red húmeda de gluten y suspendida en aguaNo se perderá la nutrición y la tasa de utilización del pescado puede mejorar mucho.