Video Channel of China Henan Wheat Import And Export Company Limited
Contáctenos
Hogar Vídeos Playlist Website

El gluten de trigo desempeña un papel importante en la mejora de la textura de los alimentos horneados y procesados

El gluten de trigo es vital
December 27, 2024
Category Connection: Proteína de gluten de trigo
Contáctenos
Tags:
#Gluten de almidón alimentario modificado #PROTEÍNA HIDROLIZADA DEL TRIGO #harina de gluten de trigo
Brief: Discover how Vital Wheat Gluten enhances the texture of baked and processed foods. This high-protein, light-yellow powder, extracted from wheat flour, improves dough strength, elasticity, and stability. Ideal for bread, noodles, and meat products, it's a natural, nutritious food additive with 83% protein content.
Related Product Features:
  • High protein content (83% minimum) for enhanced nutrition.
  • Light-yellow powder with a natural wheat fragrance.
  • Mejora la fuerza, la viscoelasticidad y la extensibilidad de la masa.
  • Ampliamente utilizado en pan, fideos y productos cárnicos.
  • Enhances texture and prolongs shelf life of food products.
  • Natural plant protein with no trans fats or harmful additives.
  • Proporciona aminoácidos esenciales para una dieta equilibrada.
  • Versatile application in food, beverage, and animal feed industries.
Las preguntas:
  • ¿Para qué se utiliza Vital Wheat Gluten?
    Vital Wheat Gluten se utiliza para mejorar la resistencia de la masa, la elasticidad y la estabilidad en productos horneados como pan y fideos.
  • ¿Es seguro el gluten vital de trigo para el consumo?
    Sí, el gluten de trigo vital es una proteína vegetal natural, DE GRADO ALIMENTARIO, y está libre de grasas trans o aditivos dañinos. Es seguro y nutritivo para el consumo.
  • ¿Cuánto gluten de trigo vital se debe agregar a la masa de pan?
    Para el pan, agregue del 1% al 3% de gluten de trigo vital (dependiendo del contenido de gluten de la harina) para mejorar la resistencia, viscoelasticidad y estabilidad de la masa.
Related Videos
Gluten de trigo vital, Gluten de trigo, Gluten 00:08

Gluten de trigo vital, Gluten de trigo, Gluten
El gluten de trigo es vital
June 27, 2025
Gluten de trigo vital Gluten de trigo 00:12

Gluten de trigo vital Gluten de trigo
El gluten de trigo es vital
June 20, 2025
Gluten de trigo vital Gluten de trigo 00:14

Gluten de trigo vital Gluten de trigo
El gluten de trigo es vital
January 10, 2025
Pellet de gluten de trigo, pellet de gluten 00:05

Pellet de gluten de trigo, pellet de gluten
Pellet de gluten de trigo
June 27, 2025